抽真空包裝袋就是利用除氧的原理,使微生物失去生存環(huán)境,有效提高食品保質(zhì)時(shí)間,降低食品的氧化進(jìn)和,保持食品色香味及營養(yǎng)價(jià)值的一種包裝方式,在食品行業(yè)已得到廣泛的應(yīng)用,但在人們食用真空包裝袋食品時(shí),有時(shí)會(huì)需要加熱處理,那么,抽真空袋可以加熱嗎?
滄州華良包裝介紹說,抽真空袋是否可以加熱要取決于其材質(zhì)的特點(diǎn),比如說,共擠膜材質(zhì)的抽真空袋,尼龍復(fù)合材質(zhì)的真空袋,鋁箔復(fù)合材質(zhì)的真空袋,高溫蒸煮袋等,是可以用來直接加熱的,但是需要放微波爐內(nèi)加熱處理時(shí),請把真空袋打開,以防熱脹冷縮,使得包裝袋爆開。
在這里要特別指出的是,鋁箔材質(zhì)的真空袋不可帶包裝袋進(jìn)微波爐加熱,因?yàn)殇X箔真空袋內(nèi)含有鋁元素,會(huì)阻止袋內(nèi)食品的加熱,還會(huì)造成一定的危險(xiǎn),所以請大家一定切記,不要把鋁箔真空袋食品帶包裝一起放微波爐進(jìn)行加熱處理。