真空包裝袋的其原理也比較簡(jiǎn)單,主要作用是除氧,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微物物失去“生存的環(huán)境”。所以也叫做減壓袋,有利于防止食品變質(zhì),真空包裝材料的性能,直接影響著食品的儲(chǔ)存壽命及口味的變化。在選擇進(jìn)行真空包裝時(shí),選擇好的包裝材料是包裝成功與否的關(guān)鍵。而食品又是一種特殊的商品,其真空包裝袋材質(zhì)的安全直接影響到食品的健康,那么,食品專用抽真空包裝袋選擇什么材料的好呢?滄州華良包裝帶我們來了解詳情:
食品真空包裝袋常用材質(zhì)及特性:
PE適合低溫的使用,RCPP適合高溫的蒸煮使;
PA是為了增加物理強(qiáng)度,耐穿刺性能;
AL鋁箔是為了增加阻隔性能,遮光;
PET,增加機(jī)械強(qiáng)度,挺性優(yōu)。
日常食品抽真空包裝袋材質(zhì)的選擇技巧:
BOPP/LLDPE兩層復(fù)合
特性:防潮,耐寒、低溫?zé)岱饫?qiáng)
用途:速食面,零食,冷凍點(diǎn)心,粉狀包裝等
BOPP/CPP兩層復(fù)合
特性:防潮,耐油,透明度高,挺性好
用途:速食面,餅干,糖果,各類輕便食品
BOPP/VMCPP復(fù)合
特性:防潮,耐油,隔氧,遮光,挺性好
用途:各類干燥食品,油炸食品,薯片
PET/CPP兩層復(fù)合
特性:防潮,隔氧,保香,耐高溫
用途:蒸煮,含酒類食品,香味食品
BOPP/VMPET/LLDPE三層復(fù)合
特性:防潮,隔氧,遮光
用途:各類食品,米制小吃,零食,茶葉
PET/PET/CPP三層復(fù)合
特性:防潮,耐高溫,易封性
用途:粉類包裝,醬油,液體
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