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塑料包裝袋是常用的食品包裝，很多消費者在不清楚塑料袋是否有毒的情況下隨便用來裝食物，更有甚者用化工塑料袋，雖然看起來都是新的，但是由于制作中原料、工藝及添加劑不同導(dǎo)致生產(chǎn)出來的塑料袋有著天壤之別。
食品包裝袋市場使用現(xiàn)狀：
聚氯乙烯塑料就是有毒的品種，聚氯乙烯樹脂無毒，但在制作塑料的過程中加入了增塑劑鄰苯二甲醇二丁酯或鄰苯二甲酸二辛酯，它們就有毒了。另外，有些塑料制品中加入了穩(wěn)定劑，而這些添加的穩(wěn)定劑主要是硬脂酸鉛，也有毒性，這種鉛鹽極易析出，一旦進入人體就會造成集蓄性鉛中毒。
現(xiàn)在市面上賣魚的攤位經(jīng)常使用顏色特別深的塑料袋，如黑色、紅色和深藍色的，這些深色調(diào)的塑料袋大都是用回收的廢舊塑料制品重新加工而成，對人體有危害，因此更不能用來裝入口食品。
小食攤經(jīng)常使用的超薄塑料袋也是禁止裝食品的。此外，不能用聚氯乙烯塑料制品存放含酒精類食品、含油食品，否則袋中的鉛會溶入食品中，同時也不能放高于50攝氏度的食品。
食品包裝袋選擇注意事項：
一、聚氯乙烯制品與乙醇乙醚等溶劑接觸會析出鉛，所以用聚氯乙烯塑料制品存放含酒精類食品是很不合適的。
二、聚氯乙烯遇含油食品時其中鉛就會溶入食品，所以很不適宜包裝含油食品。
三、聚氯乙烯塑料使用溫度高于50℃時就會有HC緩慢析出，這種氣體對人體健康有害。
四、廢舊塑料回收再制品，因原料來源復(fù)雜難免帶有有毒成分，也不可作食品包裝。
食品專用包裝袋是不加添加劑的聚乙烯、聚丙烯塑料制品，用它們作食品袋是可以令人放心的。
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