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近幾年隨著超市、連鎖店的快速發(fā)展及冷藏鏈的形成，冷凍食品越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)。據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)冷凍食品的年產(chǎn)量已達(dá)650萬(wàn)噸左右，而且以每年25%的速度在遞增，人均年消費(fèi)已接近10千克。隨著冷凍食品包裝的不斷普及，對(duì)包裝材料的性能也提出了更高的要求。接下來(lái)滄州華良包裝裝潢有限公司的技術(shù)人員帶大家說(shuō)細(xì)了解一下冷凍食品包裝袋定做的要求。
滄州華良包裝冷凍羊肉片包裝袋設(shè)計(jì)圖片
冷凍食品包裝的基本要求：
冷凍食品包裝是從生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)戒N(xiāo)售，保持其產(chǎn)品的品質(zhì)特性，防止細(xì)菌污染且食用要方便。為此目的，包裝材料須具備的條件是：具有一定的機(jī)械強(qiáng)度（耐高低溫）；具有阻隔性（對(duì)氣體和液體的高度阻斷性）；對(duì)內(nèi)容物的可耐性（耐酸、油）；衛(wèi)生性；耐操作性。
冷凍食品包裝袋常用材質(zhì)
冷凍食品的包裝形式有兩大類(lèi)：柔軟類(lèi)型和堅(jiān)硬類(lèi)型。柔軟類(lèi)型是以塑料薄膜為基礎(chǔ)的。厚硬型包裝，如稍厚些的紙包裝盒、復(fù)合鋁箔沖壓型容器等，前者占較大比例。 現(xiàn)在市場(chǎng)上常見(jiàn)的冷凍食品包裝多采用以下材質(zhì)：
1、OPP/LLDPE
此結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品性能可以達(dá)到防潮、耐寒、低溫?zé)岱饫?qiáng)等，成本相對(duì)比較經(jīng)濟(jì)；
2、NY/LLDPE
此結(jié)構(gòu)的包裝性能可以耐冷凍、耐沖擊、穿刺，成本相對(duì)較高，產(chǎn)品包裝性能較好；
3、PET/LLDPE及PET/NY/LLDPE和PET/VMPET/LLDPE等結(jié)構(gòu)在冷凍類(lèi)產(chǎn)品中也有使用，但使用率相對(duì)較低。
4、另外還有一種是單純的PE袋，例如蔬菜包裝等。以上幾種產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是現(xiàn)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)低溫冷凍產(chǎn)品包裝使用比較集中的結(jié)構(gòu)。
隨著人們消費(fèi)水平和科學(xué)技術(shù)水平的日益提高，冷凍食品越來(lái)越被大眾所認(rèn)知與接受。食品包裝就像食品的貼身衣物一樣，是現(xiàn)代食品工業(yè)的*后一道工序,它不但起著保護(hù)、宣傳食品的作用，一定要做好冷凍食品包裝的選擇材定制。
滄州華良冷凍食品包裝袋設(shè)計(jì)圖片
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