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粽子是用竹葉或葦葉等把糯米包住，扎成三角錐體的美食。端午食粽的風(fēng)俗，千百年來，在中國盛行不衰，傳播亦甚遠(yuǎn)，至今已流傳到東亞諸國。粽子具有南北風(fēng)味；從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，端午未到粽已飄香。真空包裝袋利用除氧的原理可有效地防止食品變質(zhì)，保持其色、香、味及營養(yǎng)價(jià)值，在食品行業(yè)得到廣泛的應(yīng)用，那么真空包裝袋的粽子保質(zhì)期多久？
粽子真空包裝袋
真空包裝袋的粽子保質(zhì)期多久？滄州華良包裝介紹說，真空包裝袋的粽子保質(zhì)時(shí)間大致在7天-12個(gè)月。若是自家包的粽子抽真空的話，放冰箱冷藏可以保存7天左右，放冰箱冷凍可以保存15天左右。若是超市買的真空包裝的粽子，根據(jù)廠家和工藝的不同，一般可以保存3-12個(gè)月。真空包裝的粽子一般都是需要放冰箱冷藏或冷凍的，因此吃的時(shí)候建議先拿出來解凍一會(huì)再煮，或者直接煮的話時(shí)間可以長一點(diǎn)，避免中間沒熱透。
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